Kávé, tea

A venezuelai criollo kakaóbabokat frissen pörköltük. Ropogós és ellenálhatatlan, tele értékes antioxidánsokkal és egy kevés koffeinnel. Egészséges nassolás, engedd meg magadnak Te is!  A Criollo kakaóbab ritka, ezért drága. A venezuelai Criollo a legritkább, a világtermelés 5-10 százalékát adja. A durva felszínű, csúcsos, halvány vöröses színű termés 20-25 szürkésbarna magot rejt. A talajra, esetleg banánlevélre terítve a napon szárítják. Komplex ízű, de sokkal kevésbé erőteljes mint az elterjedt, nemesített fajtáké.  Aromazárt 2 rétegű nátronpapíros csomagolásban. A kakaóbabot a győri Kapucziner pörkölőüzem szállítja. 

Morzsolt kakukkfű levél Kerti kakukkfű – Thymus Vulgaris Kertészetünk fő növénye a nagyon kellemes illatú kerti kakukkfű. Gyulladáscsökkentő, fertőtlenítő, baktérium- és gombaellenes hatású gyógynövény. Oldja a légző- és emésztőrendszer görcseit, köhögéscsillapító, köptető hatású. Főként meghűléses, hurutos légúti megbetegedése kezelésére alkalmazható. Forrázata szájüregi gyulladás, rossz szájszag esetén öblögetésre is használható. A belekben élősködő gombák, férgek esetében is eredményes a kerti kakukkfű: kihajtja őket a szervezetből, áttisztítja és fertőtleníti a bélrendszert, ezáltal serkenti az emésztést is. Elősegíti a zsírok lebontását, így különösen zsíros étrend esetén ajánlott, de diétákban is előnyös lehet a kerti kakukkfű, hiszen a méregtelenítő folyamatokat beindítja, a káros lerakódásokat megszünteti, mérsékelten a felgyülemlett felesleges vizet is kivezeti a szervezetből. Fűszerként leggyakrabban húsok, gombák, paradicsomos ételek, fűszeres túrók ízesítője, a mediterrán konyha elengedhetetlen hozzávalója. A kakukkfű termesztést gazdaságunkban a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.-által ellenőrzötten, teljesen vegyszermentesen végezzük! Vegán termék, környezetbarát csomagolásban!

Morzsolt kakukkfű levél Kerti kakukkfű – Thymus Vulgaris Kertészetünk fő növénye a nagyon kellemes illatú kerti kakukkfű. Gyulladáscsökkentő, fertőtlenítő, baktérium- és gombaellenes hatású gyógynövény. Oldja a légző- és emésztőrendszer görcseit, köhögéscsillapító, köptető hatású. Főként meghűléses, hurutos légúti megbetegedése kezelésére alkalmazható. Forrázata szájüregi gyulladás, rossz szájszag esetén öblögetésre is használható. A belekben élősködő gombák, férgek esetében is eredményes a kerti kakukkfű: kihajtja őket a szervezetből, áttisztítja és fertőtleníti a bélrendszert, ezáltal serkenti az emésztést is. Elősegíti a zsírok lebontását, így különösen zsíros étrend esetén ajánlott, de diétákban is előnyös lehet a kerti kakukkfű, hiszen a méregtelenítő folyamatokat beindítja, a káros lerakódásokat megszünteti, mérsékelten a felgyülemlett felesleges vizet is kivezeti a szervezetből. Fűszerként leggyakrabban húsok, gombák, paradicsomos ételek, fűszeres túrók ízesítője, a mediterrán konyha elengedhetetlen hozzávalója. A kakukkfű termesztést gazdaságunkban a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.-által ellenőrzötten, teljesen vegyszermentesen végezzük! Vegán termék, környezetbarát csomagolásban!

Kolumbiába a jezsuiták vitték 1723-ban a kávécserjét, a termelés azonban csak a 19. század végén indult be igazán. 1912-re az ország exportjának 50%-át már a kávé tette ki. A Kolumbia nyugati felén végighúzódó Andok hegyoldalai és völgyei kiváló éghajlatot és mikroklímákat teremtenek a kávétesrmesztéshez. Ez a kávénk azért nagyon különleges, mert a frissen szüretelt kávé ízéből sokkal többet ad vissza, mint bármely más kávé. Ez minek köszönhető? A speciális csomagolásnak és szállításnak! Manapság egyre nagyobb figyelmet fordítanak a termelők és a pörkölők a zöld kávészemek tárolására és a pörkölési helyre való eljuttatás körülményeire. A legkorszerűbb módszer, hogy a vákuumosan csomagolt kávét közvetlenül a feldolgozás és szárítás befejezése után mélyfagyasztják.  Így a kávészemek tökéletesen megőrzik zamatosságukat akár éveken keresztül is. Természetesen ilyen módszerrel csak a legjobb specialty minősítésű kávékat dolgozzák fel. Ez a kávé igazi gyümölcsbomba, édes narancs ízzel. Ajánljuk espresso készítéséhez, ahol az aromák a leginkább meg tudnak mutatkozni. Kávéinkat a győri Kapucziner pörkölőüzem szállítja.