Káposztás ételek kiváló kiegészitője, borspótlóként bármibe tehetjük.
Klasszikus fűszernövény,sok jó tulajdonsággal. Pangó vizet nem tűri,száraz, meleg fekvést igényel.Az első években takarjuk a tövét avarral, szalmával.
Nem képez gumót, de fagymentes helyen teleltetve tavaszig szedhetjük a zöldjét.