Ételízesítők, Fűszerek - Spices

Adalékanyag mentes osztrák jódozatlan vákuum só Összetétel: Nátrium-klorid (min. 99,6% NaCl) Nem tartalmaz hozzáadott adalékanyagot, ezért csomósodás előfordulhat. Ajánlott felhasználás: étkezési célra, ételek ízesítésére Kiszerelés: 1 kg

Andi féle levesboldogító 330 ml / üveg Házi vegeta nyers zöldségekből. Összetevői: sárgarépa, petrezselyem, zeller, karalábé, karfiol, vöröshagyma, paprika, paradicsom, himalája só, petrezselyem és zellerzöld Nem csak a leveshez, hanem akár rizs készítéshez, húsok sütéséhez, mártások készítéséhez is felhasználható.

Babérlevél / Bay leaf 10 db/tasak A babérlevél nem csak ételízesítő, hanem rengeteg élettani jó tulajdonsággal rendelkező növény. Néhány dolog, amire hasznos lehet: Erősíti az immunrendszert Tisztítja a vastagbelet Nyugtatja az idegrendszert Javítja a szellemi tevékenységet Enyhíti az ízületi fájdalmakat és a kitágult visszerek kezelésére is hasznos. Egyszerűen készíthetünk belőle babérolajat. 2 dl extraszűz oliva olajat öntsünk egy lezárható üvegbe. Tegyünk bele 15-20 db babérlevelet. Hagyjuk állni kb 2 hétig, néha keverjük meg, vagy rázzuk össze. Két hét után készen is van, gézre öntve pakolásként használva gyógyítja a gyulladt izületeket.  

Vegyszermentesen termesztett bazsalikom levele morzsolva. Intenzív, aromás zöldfűszerünk aromazáró, ablakos, simítózáras tasakban.

Összetevők: fahéj*, szerecsendió*, szegfűszeg*, kardamom*, szegfűbors*, szerecsendió virág*, gyömbér* Származási hely: Németország Karácsonyi mézeskalács recept: HOZZÁVALÓK 1 kg liszt 4 dl porcukor 2 tk szódabikarbóna 4 tk mézeskalács fűszerkeverék csipet só 10 dkg vaj 3 db tojás 3 dl méz A díszítéshez: 1 db tojásfehérje 6 ek kristálycukor   ELKÉSZÍTÉS  A száraz anyagokat összekeverjük, belemorzsoljuk a vajat. A közepébe öntjük a mézet, beleütjük a tojásokat, és az egészet jól összegyúrjuk. A deszkát bőven lisztezhetjük. A tészta ne legyen túlságosan lágy, mert akkor nagyon megdagad a sütőben.   A tésztát alaposan lisztezett deszkán 2-3 milliméter vékonyra nyújtjuk. Kiszaggatjuk vagy kivágjuk a formákat, és vajjal vékonyan kikent, kilisztezett tepsibe rakjuk.   180 fokra előmelegített sütőbe tesszük és megsütjük, de nagyon vigyázzunk, hogy ne égjen meg, mert nagyon gyorsan megsül. A sütések között nem kell újrakenni a tepsit, legfeljebb ha jónak látjuk, egy kicsit belisztezhetjük.   A kisült és kihűlt mézeskalácsokat a porcukorral krémesre kevert tojásfehérjével díszíthetjük.   *ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó termék. HU-ÖKO-01 Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.

  Összetevők: sárgarépa*, paszternák*, petrezselyem gyökér*, póréhagyma*, petrezselyem levél*, zeller gumó*, lestyán*, vöröshagyma*, pritaminpaprika*. *Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó termék. Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKO-01 Felhasználási javaslat: általános ételízesítő, a "Vegeta" funkcióját tölti be, bármilyen ételbe bátran használható. Mivel a termék sót nem tartalmaz, így az ételek sózása ízlésnek megfelelően történhet. A száríott terméket fénytől, nedvességtől óvva kell tárolni. Adagolás: ízlés szerint. Allergén anyagot tartalmaz: zeller gumó Kiszerelés: 150 gr / utántöltő kis zacskó Származási hely: Magyarország

Vörös borecet / Red wine-vinegar 200 m Vörösborecetünk vegyszermentesen termesztett otello szőlőből készül biológiai erjesztéssel készül. Kb. 6 % ecetsavat tartalmaz, lágy kellemes aromájú. Számos jótékony hatással bír a vörösborecet: antioxidánsokban gazdag, de nátriumban, zsírban és koleszterinben szegény. Évszázadokon keresztül univerzális gyógyszerként volt használatos. Jól illik a zöldekhez, gyümölcsökhöz, tésztákhoz. Sóhelyettesítőként is bevethető. Összetevők: szőlő, cukor  

Borsra emlékeztető illatú és ízű, Dél-Európában őshonos fűszernövény. Az erdélyi konyha igen kedvelt alapfűszere. Bors helyett, vagy annak kiegészítésére használható. Jellemzően káposztás, gombás, burgonyás ételekbe, savanyúságokba kerül, valamint a hüvelyes zöldségekhez adják, mivel csökkenti azok puffasztó hatását. Fontos, hogy a főzés végén tegyük csak az ételbe, különben az erős aromájától keserűvé válik.

Vegyszermentes Édesem Pirospaprika örlemény 250 g kiszerelésben ! 

Élelmiszer minőségű, másnéven keserűsó. Jellemzően külsőleg használják. Puffadásra, izomfájdalomra. Összetevők: Keserű só, Magnézium-szulfát heptahidrát. Szuper gyomírtó: Keverjünk el néhány kanál Epsom sót 4 liter ecettel, egy kevés mosogatószerrel és vízzel, majd ezzel öntözzük, vagy inkább permetezzük a gyomos területet. Vigyázzunk, hogy a hasznos növényeinkre ne jusson a keverékből, mert akkor azok is elpusztulnak! Zöldebb növények! Ha a növény magnéziumhiányban szenved, hamar elsárgul a levele. Ennek megelőzése és orvoslásaként tegyünk a növényünkre 4-5 centiméterenként egy evőkanál Epsom sót, majd ismételjük meg ezt a műveletet havonta. Szebb fű! “Csak az a szép zöld gyep, az fog nekem hiányozni.” Ugye sokan emlékeznek erre a mondatra? Ha neked is csak ennyi vágyad van, már meg is van a megoldás! Egyszerűen csak szórd ki a sót a füvedre, majd jó alaposan öntözd be. Nem fogsz hinni a szemednek! Gyönyörű rózsák! Te is szeretnél végre gyönyörű és hatalmas fejű rózsákat, vagy tömött rózsabokrot, rózsalugast? Akkor öntözd Epsom sós oldattal a rózsáidat elültetést követően, majd virágzást követően is. Így szedd ki a szálkát a kezedből! Keverj el két evőkanál Epsom sót egy kevés vízben, majd mártsd bele az ujjadat, amibe szálka ment. Ezzel a módszerrel sokkal könnyebben el tudjuk távolítani a szálkát, mintha tűvel kéne bökdösni. Kevésbé fájdalmas és sokkal praktikusabb módszer, mintha az alig látott szálkát próbálnánk valahogy kimetszeni a helyéről. Forrás: agraroldal.hu

Felhasználható frissen vagy leszárítva.