Kávé, tea

Citromfű – Melissa Officinalis L. A kertészetünkben a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. által ellenőrzötten, teljesen vegyszermentesen termesztett citromfüvünkből készítjük kellemes, citrusos aromájú teánkat! A citromfű a nyugalom növényeként ismert, ideg- és szívnyugtató, görcsoldó. Serkenti az emésztést, gyakran alkalmazzák fejfájás, álmatlanság, alvászavarok esetén is.

A venezuelai criollo kakaóbabokat frissen pörköltük. Ropogós és ellenálhatatlan, tele értékes antioxidánsokkal és egy kevés koffeinnel. Egészséges nassolás, engedd meg magadnak Te is!  A Criollo kakaóbab ritka, ezért drága. A venezuelai Criollo a legritkább, a világtermelés 5-10 százalékát adja. A durva felszínű, csúcsos, halvány vöröses színű termés 20-25 szürkésbarna magot rejt. A talajra, esetleg banánlevélre terítve a napon szárítják. Komplex ízű, de sokkal kevésbé erőteljes mint az elterjedt, nemesített fajtáké.  Aromazárt 2 rétegű nátronpapíros csomagolásban. A kakaóbabot a győri Kapucziner pörkölőüzem szállítja. 

Fodormenta - Mentha spicata var. crispata A mentafajokat több mint kétezer éve használja az emberiség. Elsősorban élvezeti teaként fogyasztjuk, forró nyári napokon frissítő, fűszerként a fodormenta levelét hűsítő koktélokhoz, limonádéba, fagylaltokhoz és gyümölcssalátákhoz adhatunk. A hideg tea csökkenti a hányingert, émelygést, gyomorégést, kismamák is (kis mennyiségben!) fogyaszthatják e célból! Elősegíti az emésztést, oldja a gyomorgörcsöt, csillapítja a gyomorfájást, a gyomor izomzatát lazítja.  Migrénes fejfájásnál a kísérő hányingert is megszünteti, a görcsös izomzatot lazítja. Ilyen tünetekre mézzel ízesíthetjük, naponta 1-2 csészényit forrón kortyolgatunk el belőle. Epehajtó hatású, a rendszertelen ürülés, pangások miatt kialakulóban lévő tüneteket enyhíti, az epetermelést kiegyensúlyozza, az epekő képződést megelőzi, az epeutak szűkülése miatti fájdalmat csillapítja, a görcsöket oldja. Viszont komolyabb epeút elzáródás, epehólyag gyulladás esetén tilos használni a mentát!  A menta termesztést gazdaságunkban a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.-által ellenőrzötten, teljesen vegyszermentesen végezzük! Vegán termék, környezetbarát csomagolásban!

Morzsolt kakukkfű levél Kerti kakukkfű – Thymus Vulgaris Kertészetünk fő növénye a nagyon kellemes illatú kerti kakukkfű. Gyulladáscsökkentő, fertőtlenítő, baktérium- és gombaellenes hatású gyógynövény. Oldja a légző- és emésztőrendszer görcseit, köhögéscsillapító, köptető hatású. Főként meghűléses, hurutos légúti megbetegedése kezelésére alkalmazható. Forrázata szájüregi gyulladás, rossz szájszag esetén öblögetésre is használható. A belekben élősködő gombák, férgek esetében is eredményes a kerti kakukkfű: kihajtja őket a szervezetből, áttisztítja és fertőtleníti a bélrendszert, ezáltal serkenti az emésztést is. Elősegíti a zsírok lebontását, így különösen zsíros étrend esetén ajánlott, de diétákban is előnyös lehet a kerti kakukkfű, hiszen a méregtelenítő folyamatokat beindítja, a káros lerakódásokat megszünteti, mérsékelten a felgyülemlett felesleges vizet is kivezeti a szervezetből. Fűszerként leggyakrabban húsok, gombák, paradicsomos ételek, fűszeres túrók ízesítője, a mediterrán konyha elengedhetetlen hozzávalója. A kakukkfű termesztést gazdaságunkban a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.-által ellenőrzötten, teljesen vegyszermentesen végezzük! Vegán termék, környezetbarát csomagolásban!

Morzsolt kakukkfű levél Kerti kakukkfű – Thymus Vulgaris Kertészetünk fő növénye a nagyon kellemes illatú kerti kakukkfű. Gyulladáscsökkentő, fertőtlenítő, baktérium- és gombaellenes hatású gyógynövény. Oldja a légző- és emésztőrendszer görcseit, köhögéscsillapító, köptető hatású. Főként meghűléses, hurutos légúti megbetegedése kezelésére alkalmazható. Forrázata szájüregi gyulladás, rossz szájszag esetén öblögetésre is használható. A belekben élősködő gombák, férgek esetében is eredményes a kerti kakukkfű: kihajtja őket a szervezetből, áttisztítja és fertőtleníti a bélrendszert, ezáltal serkenti az emésztést is. Elősegíti a zsírok lebontását, így különösen zsíros étrend esetén ajánlott, de diétákban is előnyös lehet a kerti kakukkfű, hiszen a méregtelenítő folyamatokat beindítja, a káros lerakódásokat megszünteti, mérsékelten a felgyülemlett felesleges vizet is kivezeti a szervezetből. Fűszerként leggyakrabban húsok, gombák, paradicsomos ételek, fűszeres túrók ízesítője, a mediterrán konyha elengedhetetlen hozzávalója. A kakukkfű termesztést gazdaságunkban a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.-által ellenőrzötten, teljesen vegyszermentesen végezzük! Vegán termék, környezetbarát csomagolásban!

A Kapucziner Espresso Italiano az észak-olasz kávézási kultúrára alapozva összetevőként külön pörkölve készül, különösen figyelve, hogy az összetevők pörkölési szintje igazodjon a kávé jellegzetességéhez. A nagyon magas 90% arabica arány mellett is az volt a célunk, hogy a blend megfelelő cremát adjon, ezért magas fehérje tartalmú magaslati arabica alapanyagot használtunk, melynek fő vivője a bolíviai anaearob feldolgozású kávé .Alacsonyabb hőfokon az erőteljes mokkásság az uralkodó ízjegy. Magasabbra emelve a hőfokot a vezető ízvonal étcsokoládés-kakaós, háttérben pici marcipánnal, mogyoróval, dióval, itt-ott felbukkanó gyümölcsösséggel. Utóíze csokoládés, mokkás jellegű. Elsősorban espresso és ristretto készítéséhez ajánljuk, de tejes italok alapjaként is megállja a helyét. Szemes kávé 250 gramm        

Ízesített kávé kubai dohányos - Brazil Santos  A brazilok legkedveltebb arabica bourbon kávéját a Brazil Santost bátran kínáljuk kávérajongóinknak. Brazília az 1900-as évek elejétől napjainkig a világ legnagyobb kávétermelője és egyben az egyik legnagyobb fogyasztója is. A Brazil Santos kávénk Sao Paulo környékéről való, kellemes ízű, testes, csak alig-alig keserű illetve kicsiny a savassága. Ízét attól a vasban gazdag talajtól - terra rossa - kapja, amelyen termesztik. Kiváló minőség, megengedhető luxus a hétköznapokon is.

Velencei gondolások kedvence - 250g Ezt a kávé keverék, azaz blend  egy velencei pörkölő mester receptje szerint készül single origin arabica és robusta kávékból.70% arabica 30% Robusta . Elsősorban azoknak ajánljuk, akik régiónként is szeretnének megismerkedni az olasz kávézási kultúrával, jelen esetben a velenceivel. A kávészemeket közepesen sötétre pörköltük. Az elkészített kávé íze csokoládés, pörköltmagvas, nektárosan édeskés, lehelletnyi gyümölcsösséggel. Testessége nagyon jó. Utóíze hosszú, kakaós, pirított magvas. Elsősorban eszpresszónak ajánljuk, de nagyszerűen teljesített tejes italok alapjaként is (bár többek szerint vétek nem tisztán fogyasztani). ízvilág    csokoládés, magvas termőterület    Az egész világ koffein tartalom    átlagos