Teljes mértékben vegyszer- és műtrágya mentesen termesztett csicsókánk. A csicsóka fő hatóanyaga az inulin növényi rostanyag, amely képessé teszi a szervezetet arra, hogy öngyógyító tevékenységének maximumát érje el. A leggazdagabb inulinforrás eddigi ismereteink szerint. Az inulin vízben oldódó, nagy méretű rost, a bélben változatlan marad, s magához vonzza a „jó” baktériumokat, melyeknek táplálékul szolgál, tehát fontos prebiotikum.
A tormát hőkezelés nélkül, kevés almával tettük üvegekbe. Ecettel, sóval és cukorral ízesíttettük. Nagyon erős!