Fekete káposzta levél - Cavola nero Olaszul Cavolno nero, ami fekete káposztát jelent. Magyarul a fodros kel elnevezést találjuk, de nem találó, mert az íze nem a kelkáposztára hasonlít, nem olyan karakteres, annál semlegesebb ízű. Mi úgy fogyasztjuk, hogy néhány levelet lepárolunk zsiradékon, sóval, fokhagymával, akár bazsalikommal fűszerezve és párolt cukkinivel lesz köret vagy pedig rizsköretbe keverjük. Ez mennyiség kb. 25-30 dkg rizshez elég, ami nálunk 2 főre készül. Vegyszermentesen termesztettük.
Frissen szedett medvehagyma a Bakonyból. Legkorábban gyűjthető vadnövényünk élettani hatása túlmutat a fokhagymáén, értisztító és vérhigító hatása miatt mindenkinek javasoljuk friss fogyasztásra, salátákba és főtt ételek ízesítésére is.
Többfajta levélzöldség /salátafélék, mángold, rukkola, sarkantyúka stb/. Az összetétel folyamatosan változik a felhozatal függvényében. Minden növény vegyszer és műtrágyamentes. Mosatlanul, hűtve szállítom.