Pápai Éléskamra

Fekete káposzta levél - Cavolo nero

Fekete káposzta levél - Cavola nero Olaszul Cavolno nero, ami fekete káposztát jelent. Magyarul a fodros kel elnevezést találjuk, de nem találó, mert az íze nem a kelkáposztára hasonlít, nem olyan karakteres, annál semlegesebb ízű. Mi úgy fogyasztjuk, hogy néhány levelet lepárolunk zsiradékon, sóval, fokhagymával, akár bazsalikommal fűszerezve és párolt cukkinivel lesz köret vagy pedig rizsköretbe keverjük. Ez mennyiség kb. 25-30 dkg rizshez elég, ami nálunk 2 főre készül. Vegyszermentesen termesztettük.

400 Ft / csomó

5 Ft/g

Boksa Erdei Gyümölcstermékek

Medvehagyma kb. 100g

Frissen szedett medvehagyma a Bakonyból. Legkorábban gyűjthető vadnövényünk élettani hatása túlmutat a fokhagymáén, értisztító és vérhigító hatása miatt mindenkinek javasoljuk friss fogyasztásra, salátákba és főtt ételek ízesítésére is.

500 Ft / db

5000 Ft/kg

Kerper József

Zellerzöldje

300 Ft / db

300 Ft/db

Levél zöldségek

Fekete káposzta levél - Cavolo nero

Medvehagyma kb. 100g

Zellerzöldje