Friss, vegyszermentes sóska saját kertünkből. Immunerősítő. Vizelethajtó, nyálkaoldó, vértisztító hatása van. A sóskaleveleket vízben főzzük vagy olajon/vajon pároljuk. Saláta, leves, főzelék is készülhet belőle. Illik a burgonyához, a lencséhez, de omlettbe is tehetjük. Halak töltelékeként is előfordul. Sokan szeretik spenóttal keverve. Jól lehet fagyasztani. A megmosott sóskalevél összetépkedve, friss tejföllel vagy kefírrel tálalva igazi csemege lehet grillételek mellé is. A friss leveleket 1-2 napig tárolhatjuk a hűtőben. Jelentős C-vitamin tartalom jellemzi, de sok benne az ásványi só, a mész, az oxálsav, a foszfor, a vas is. 200 g és 400 g-os kiszerelésben vásárolható.