Hozzászólás |Értékelés

Fűszerész - Bourbon vanília őrölt 10 gr

Az általunk ismert vaníliarúd egy trópusi kúszó orchideafaj termése, melynek őshazája Mexikó. Termesztése mára már túllépte a Közép-Amerikai vidéket és kiváló minőségű vaníliát termesztenek Madagaszkáron, Réunion szigetén, Indiában és a Comore-szigeteken. Az aztékok már több mint ezer évvel ezelőtt ismerték, és kedvenc csokoládéitaluk ízesítésére használták. Európában a spanyol hódítók közvetítése révén terjedt el. A virágok megporzását a természetben kolibrik végzik, az ültetvényeken termesztett vaníliánál ezt fáradságos munkával mesterségesen porozzák. A megtermékenyített virágokból 6-8 hónap alatt fejlődnek ki a rúd alakú, lecsüngő toktermések, amelyeket féléretten gyűjtenek be, majd fermentálják. Erjedés közben a termések sárgászöld színe barnásfeketévé változik, s kialakul a vanília jellegzetes íz- és illatanyaga is. A vanília enyhén édeskés, fűszeresen intenzív illatú és ízű, az egyik legdrágább fűszer. Az őrölt vaníliát egyszerű használata miatt kedvelik desszertekben, édességekben.

Nettó tömeg	10 gramm
Összetevők	bourbon vanília
Származási hely	Magyarország
Ajánljuk	Süteményekbe, desszertekbe.

1945 Ft / tasak

194.5 Ft/g

Termék minősítő rendszer

Hozzászólás

Értékelés

Pápai Éléskamra

Fűszerész - Bourbon vanília őrölt 10 gr

Termék minősítő rendszer

Nincs még hozzászólás a termékhez!

Nincs még értékelés a termékhez!