Pápai Éléskamra

belépés / regisztráció
belépve maradok
jelszóemlékeztető
jelszóemlékeztető
0
A kosár zárásáig
A kosár üres
Kezdőlap Termelőink Aranypántlika

Aranypántlika

Kedves Érdeklődők! Varga Gábor Attila kistermelő vagyok. Egy kicsi bakonyi faluban, Pénzesgyőrben Jersey fajtájú teheneink kiváló minőségű és tápértékű tejét dolgozzuk fel. Minden termékünk élőflórás, sajtjainkat pedig a gyártási technológiának köszönhetően laktózérzékenyek is fogyaszthatják. Szép bakonyi vidékünk látnivalóiról elnevezett sajtjaink között natúrabb és karakteresebb ízvilágúak egyaránt megtalálhatók. 

Termékek

Aktív szűrők Szűrés
Allergének
biodinamikus, bio élelmiszerre
tojásmentes- élelmiszerre
tejmentes- élelmiszerre
cukormentes- élelmiszerre
állatkísérletmentes- kozmetikumra, tisztítószerre
pálmaolajmentes- kozmetikumra, tisztítószerre
parabénmentes- kozmetikumra, tisztítószerre
gluténmentes- élelmiszerre
vegán- élelmiszerre, kozmetikumra, tisztítószerre
Ár szerint

"Gerence" sajt 180 g

Minden sajtunkat nyers, teljes tejből készítjük, megőrizve az összes vitamin és enzim tartalmát. Élőflórás, hosszan érlelt termékek, ezért laktózérzékenyek is fogyaszthatják. "Gerence" sajtunk nemespenészes, lágy sajt, kívülről befelé érő sajtfajta. 3 és 5 hetes érlelési idő között értékesítjük, ennyi idő szükséges ahhoz, hogy a gombafonalak teljesen átlágyítsák a sajttésztát.

1220 Ft / db
6777.78 Ft/kg

"Papod" sajt 200 g

Minden sajtunkat nyers, teljes tejből készítjük, megőrizve az összes vitamin és enzim tartalmát. Élőflórás, hosszan érlelt termékek, ezért laktózérzékenyek is fogyaszthatják. "Papod" sajtunk mosott kérgű lágysajt, 2 féle nemespenésszel és brevibaktériummal (rúzzsal) érlelt. Ízvilága a legkarakteresebb a sajtjaink közül. 6 hét érlelés után értékesítjük. Mivel nemespenésszel érlelt, a vágás helyén, ha úgy hagyjuk 4-5 napot, megjelenik a nemespenész, mely egy természetes folyamat ("visszacsomagolja" magát a sajt).Ez a jelenség sem a sajt minőségét, sem pedig fogyaszthatóságát nem befolyásolja.

1360 Ft / db
6800 Ft/kg

"Szömörke" sajt 200 g

Minden sajtunkat nyers, teljes tejből készítjük, megőrizve az összes vitamin és enzim tartalmát. Élőflórás, hosszan érlelt termékek, ezért laktózérzékenyek is fogyaszthatják. "Szömörke" sajtunk piros viaszolt kérgű, kemény sajt (a viasz réteget vékonyan levágva lehet eltávolítani). Minimum 3 hónap érlelés után értékesítjük, ebből kifolyólag már elkezdődik a zsírbomlás is a sajtban, ami markánsabb ízzel jár. Reszelve adja ki legjobban az ízét. Szépen piruló fajta.

1360 Ft / db
6800 Ft/kg

"Tilos" sajt 200 g

Minden sajtunkat nyers, teljes tejből készítjük, megőrizve az összes vitamin és enzim tartalmát. Élőflórás, hosszan érlelt termékek, ezért laktózérzékenyek is fogyaszthatják. "Tilos" sajtunk mosott kérgű félkemény sajt, 2 féle nemespenésszel és brevibaktériummal (rúzzsal) érlelet. Ízvilága kellemesen karakteres. 2 hónap érlelés után értékesítjük. Mivel nemespenésszel érlelt, a vágás helyén, ha úgy hagyjuk 4-5 napot, megjelenik a nemespenész, mely egy természetes folyamat ("visszacsomagolja" magát a sajt). Ez a jelenség sem a sajt minőségét, sem pedig fogyaszthatóságát nem befolyásolja.

1360 Ft / db
6800 Ft/kg

Cukkini 400 g

Mélymulcsos, vegyszermentes kertünkben termelt cukkini. 400 g fölötti súlyban értékesítjük darabárban.

300 Ft / db
750 Ft/kg

Epres joghurt 850 g

Epres joghurtunk élőflórás. Utósavanyodásra nem hajlamos tejsavbaktériumokkal és bifido baktériumokkal készül. Mesterséges íz-, színezék- és tartósítószer mentes, minimum 18%-os valódi gyümölcstartalommal. Cseppmentesen záródó műanyag dobozban forgalmazzuk.

1480 Ft / doboz
1741.18 Ft/kg

Erdei gyümölcsös joghurt 850 g

Erdei gyümölcsös joghurtunk élőflórás. Utósavanyodásra nem hajlamos tejsavbaktériumokkal és bifido baktériumokkal készül. Mesterséges íz-,színezék- és tartósítószer mentes, minimum 18%-os valódi gyümölcstartalommal. Cseppmentesen záródó műanyag dobozban forgalmazzuk.

1480 Ft / doboz
1741.18 Ft/kg

Francia tejföl 200 g (Creme fraiche)

Nyers tejszínből készült, magas zsírtartalmú, krémes állagú tejföl. Kiválóan alkalmas főzéshez tejszín/tejföl helyettesítésére és édesítve desszertek készítéséhez is. 

480 Ft / db
2400 Ft/kg

Körözött 200 g

Rögös túrónkból készítjük, hagyományos módon ízesítve, mélymulcsos, vegyszermentes kertünkből származó vöröshagymával, fokhagymával és pirospaprikával.

800 Ft / doboz
4000 Ft/kg

Mángold csokor 100g

Mélymulcsos, vegyszermentes kertünkben termelt, frissen szedett mángold (zöldje, szára egyaránt felhasználható.) Kimagasló vitamintartalmú zöldség, elkészítési módja a spenóthoz hasonló. Nemcsak főzve, hanem nyersen is kiváló például szendvicsben, vagy saláták alkotórészeként fogyasztva. Mivel semmiféle növényvédőszert nem használunk, 1-2 levélen előfordulhat lyuk, ahohyan a fotón is látható. Csomóba kötve árusítjuk.

400 Ft / db
4000 Ft/kg

Natúr joghurt 850 g

Natúr joghurtunk élőflórás. Utósavanyodásra nem hajlamos tejsavbaktériumokkal és bifido baktériumokkal készül, ezért hosszú ideig megőrzi krémes, édeskés ízét és probiotikus hatását. Cseppmentesen záródó műanyag dobozban forgalmazzuk.

1260 Ft / doboz
1482.35 Ft/kg

Natúr vajkrém 200 g

Natúr vajkrémünk élőflórás. Nyers tejszínből, mezofil tejsavbaktériumokkal fermentálva készítjük, megőrizve hőre érzékeny vitamintartalmát (B1,B2,A-vitamin). Kellemes, savanykás ízű. Hűtőből kivéve is krémes, kenhető állagú. A laktáció folyamán a tej zsírtartalma természetes okokból kifolyólag kb. 0.5% ingadozást mutat, ezért a vajkrém állaga minimális mértékben változhat.

770 Ft / doboz
3850 Ft/kg