Cserepes növények

Káposztás ételek kiváló kiegészitője, borspótlóként bármibe tehetjük.

Az egyik legaromásabb mentaféle, epeproblémák esetén teája mindig segít.

Korzika, Szardínia szigetén őshonos levéldísznövény. Félárnyákba ideális, meleget nem szereti, fürdőszobában, ablak alatt gyönyörű zöld  zuhatagot alkot. Kedveli a párás környezetet. Nagyon nitrogénigényes, ha nem akar fejlődni, ültessük át tápanyagdús új, laza szerkezetű talajba. Bármikor metszhető, formára vágható,sok örömet fog okozni!

Jellemzők: Az alma menta (Mentha suaveolens) egy közepes termetű (30-50 cm) szívós évelő gyógy- és fűszernövény. Rendkívül impozáns kis mentaféle, ugyanis levelei közepes méretűek, kerekdedek, fűrészes szélűek és kifejezetten molyhosak, puhák. Virágait nyáron hozza. A virágok kicsik, fehérek, de nem jelentősek, ennek ellenére a növény kiváló lepke- és méhcsalogató tulajdonsággal bír. Szeret nagyobb területeket elfoglalni a kertben, ezért érdemes időnként visszaszorítani terjedését. A leveleket megdörzsölve kellemes, alma illatot érez az ember, ez adja a növény legfőbb különlegességét. Alkalmas teák, nyári üdítők, limonádék ízesítésére, sütemények, sorbet-k díszítésére. A növény illóanyagai hatással vannak a szervezetre: nagyszerűen segítik az emésztést, nyugtatják az idegrendszert, csökkenti a stresszt és a szorongást, csökkenti a lázat és a fejfájást, ezáltal még az immunrendszert is erősítik. Balkonon, teraszon is kiválóan nevelhető.

Spearmint in pot Levele sokféleképpen felhasználható: Te­aké­szí­tés: 10-15 friss men­ta­le­ve­let (vagy 1 cspott evőkanálnyi szá­rí­tot­tat) 2,5 dl for­rás­ban lé­vő víz­zel le­for­rá­zunk, be­fed­ve 15 per­cig áll­ni hagy­juk, le­szűr­jük. Ci­trom­mal íze­sít­ve té­len me­le­gen, nyá­ron jég­koc­kák­kal fo­gyaszt­hat­juk. Men­taü­dí­tő: kis da­rab gyöm­bért le­re­sze­lünk, 3 dl víz­zel pár per­cig for­ral­juk, le­zár­juk a hő­for­rást. Egy ma­rék­nyi fris­sen sze­dett men­ta­le­ve­let hoz­zá­te­szünk, fél órá­ig áll­ni hagy­juk, majd le­szűr­jük. Ter­mé­sze­tes éde­sí­tő­szer­ként Ste­via fo­lyé­kony ki­vo­na­tá­ból 1 mok­kás­ka­nál­nyit be­le­ke­ve­rünk, íz­lés sze­rint ci­trom- vagy na­rancs­lé­vel íze­sít­jük, men­ta­le­vél­kék­kel dí­szít­ve be­hűt­ve tá­lal­juk. Fo­dor­men­ta­li­kőr: 3 dl al­ko­hol­ba 10-15 friss fo­dor­men­ta­le­ve­let áz­ta­tunk egy hé­tig me­leg he­lyen, min­den­nap össze­ráz­zuk. Vé­gül le­szűr­jük és cu­kor­szi­rup­pal vagy egy evő­ka­nál ter­mé­sze­tes éde­sí­tő­szer­rel éde­sít­jük. Gyo­mor­ron­tás ese­tén 1-1 evő­ka­nál­lal gyógy­szer­ként fo­gyaszt­juk, de friss men­ta­haj­tá­sok­kal dí­szít­ve ape­ri­tif­ként is kí­nál­hat­juk. Men­ta­für­dő: 25 dkg men­ta­le­vél­ből for­rá­za­tot ké­szí­tünk, a für­dő­víz­be önt­ve ki­vá­ló men­tail­la­tú, tes­ti­leg és lel­ki­leg fris­sí­tő für­dőt ve­he­tünk. (A men­ta­for­rá­zat szá­raz és fes­tett haj öblí­té­sé­re is ajánl­ha­tó.) Kony­hai hasz­na: fű­szer­nö­vény­ként sa­lá­ták, kom­pó­tok, pi­káns már­tá­sok íze­sí­té­sé­hez és men­ta­cso­ko­lá­dé ké­szí­té­sé­hez al­kal­maz­hat­juk.

Napfényigényes, közepes vízigényű, nagy bokrot nevel (0,5-1 m), évelő. Levelei kékeszöldek, apró virágai halványsárgák. Dísznövényként is szépen mutat.  Társnövényként általában serkenti más növények fejlődését, de a bazsalikom nem szereti (az ókori Rómában a zsálya társnövénye volt a hagyomány szerint). Illatos, aromás levele fűszerként használható pl. marhahús bedörzsölésére.  Leveleit (amelyről a franci kártya treff jele készült) 1-2 napra kell vízbe áztatni, amellyel lepermetezzük a csiga ellen védeni kívánt növényeket.