Pápai Éléskamra

Tojásallergiások is fogyaszthatják. A fürjtojás apró méretű, héja fehér alapon barna pettyes, ami a leggyakoribb, de a színe és rajzolata mindíg más, alakja megegyezik a normál tojáséval. Mindössze 10-15 grammot nyom egy darab fürjtojás, az energiatartalma is csekély, 15 kilokalória van benne, a tyúktojás ötöde-hatoda csupán. Ugyanakkor a kicsiny méretéhez képest feltűnően értékes a beltartalma: proteinekben, A-, B1-, B2-, C-, D3-, E-vitaminokban és ásványi anyagokban (például foszforban, káliumban, vasban, cinkben) igen gazdag. Koleszterin viszont kevés van benne, így szív- és érrendszeri betegek is bátran fogyaszthatják. Megtalálható benne a lizozim nevű enzim, amelyet a szervezet természetes antibiotikumának tartanak, mivel bizonyos mikroorganizmusok ellen hat (szétroncsolja a sejtfalukban található fehérjét, a mureint). A lizozim többek között a könnyben, az emberi nyálban és a tojásfehérjében található meg. A fürjtojást több állapot, betegség esetén kúraszerűen ajánlják: így például légzőszervi fertőzések, gyulladásos, allergiás eredetű gondok, asztma, emésztőrendszeri betegségek, általános gyengeség, idegkimerültség esetén, immunerősítőnek, műtét vagy sugárkezelés utáni roborálásra javasolják. Az idegrendszer és a szív működésére, az agy teljesítményére is jótékonyan hat. Keményre főzve, mind miniatűr tükörtojássá sütve rendkívül mutatós díszítőeleme lehet szendvicseknek, salátáknak, aszpikos ételkölteményeknek, praktikus levesbetét is készíthető belőle, hiszen egy-egy csészényi leveshez épp megfelelő méretű. Ugyanakkor jóval több egyszerű dísznél, nagyon finom falat is, akár héjában főzve, akár feltörve buggyantott tojásként, akár sütve vagy édességgé habosítva tesszük is asztalra. A méretbeli különbség ellenére (nagyjából öt fürjtojás tesz ki egy tyúktojást) szinte minden tojásétel elkészíthető belőle. Mélyalmos ketreces tartásból származik. 12 db/doboz

700 Ft / doboz

58 Ft/db

Pápai fürjkert és kisgazdaság

Tyúktojás / Eggs 10 db

Tápmentes, kapirgálós tyúkok tojásai.

900 Ft / doboz

90 Ft/db

Andi vidéki konyhája - Andi s country kitchen

Tyúktojás szabadtartásból

Kapirgálós tyúktojás szabadontartott állománytól. M/L-es méret. A tyúkok tápláléka: búza, kukorica, gyomnövények, napraforgómag, zöldség/gyümölcshéj és minden amit kikapirgálnak a földből. :) 10 db/tartó

1050 Ft / doboz

105 Ft/db

Tojás - Egg

Étkezési Tojás / Egg 10 db L méret

Étkezési Tojás / Egg 10 db M

Étkezési Tojás L méret 30 db tálcán

Étkezési Tojás S méret 30 db tálcán

Fürjtojás (étkezési) 12 db / Quail egg

Tyúktojás / Eggs 10 db

Tyúktojás szabadtartásból