Pápai Éléskamra

Marha csontos lábszár (szeletelt)

Frissensültként, vagy pácolás után elkészítve ajánlott. Lehet különböző módokon, párolva, rövid lében, puhára sütve elkészíteni is. Különböző mártásokkal tehetjük még izgalmasabbá.

6600 Ft / csomag

6600 Ft/kg

Hardi Családi Gazdaság

Marha csontos szegy (szeletelt)

Frissensültnek szeletelve vagy párolva rövid lében sütjük puhára különböző módokon. Több zsiradékot tartalmaz, ezért szaftosabb, ízletesebb ételt kaphatunk, mártással még izgalmasabbá tehetjük.

3850 Ft / csomag

3850 Ft/kg

Hardi Családi Gazdaság

Marha darálthús

Bolognai spagetti kiváló alapanyaga. Hús és faggyú aránya kb. 7:3. Hamburger pogácsa is készíthető belőle.

4600 Ft / csomag

4600 Ft/kg

Hardi Családi Gazdaság

Marha fehérpecsenye

Szépen szeletelhető húsrész, ezért vadasnak, frissensültnek javasoljuk elkészíteni.

6200 Ft / csomag

6200 Ft/kg

Hardi Családi Gazdaság

Marha hátszín /New York strip/

Klasszikus omlós steak, melynek íze jóval karteresebb, mint a bélszínnek. Süthető csontosan vagy csont nélkül, vékony vagy vastag szeletekben is. Nem igényel pácolást, egyszerűen csak sóval és borssal dörzsöljük be. Serpenyőben, sütőben vagy grillen egyaránt remekül készíthető. Ebből készülhet például a tatár beefsteak.

7200 Ft / kg

7200 Ft/kg

Hardi Családi Gazdaság

Marha húsos borda

Apróhúsételekhez (gulyásnak, pörköltnek) és sütve használható fel. Szaftos, omlós húsrész, levesnek kiváló. Nagyon finom párolva különböző mártásokkal.

3300 Ft / csomag

3300 Ft/kg

Hardi Családi Gazdaság

Marha húsoscsont

Húslevesek elengedhetetlen kelléke.

1300 Ft / kg

1300 Ft/kg

Hardi Családi Gazdaság

Marha lapocka

A marha első combja, főzve, levesnek (gulyás, húsleves), pörköltnek, párolva, apróhúsételekhez, tokánynak ajánljuk.

5940 Ft / kg

5940 Ft/kg

Hardi Családi Gazdaság

Marha máj

Pirítva (resztelve), rántva ajánljuk.

2200 Ft / kg

2200 Ft/kg

Hardi Családi Gazdaság

Marha nyak

Apróhúsételekhez (gulyásnak, pörköltnek, tokánynak) és főzve vagdalt húsokhoz használható fel. Szaftos, omlós húsrész, levesnek kiváló. Nagyon finom leveshúsnak különböző mártásokkal.

5940 Ft / csomag

5940 Ft/kg

Hardi Családi Gazdaság