Élelmiszer - Food

Túró jellegű, nyers tejszínnel dúsított, fermentált tejtermék. Rendkívül lágy, sós, omlós finomság, melyet 3 féle hagyma hozzáadásával ízesítünk (fokhagyma, snidling, vöröshagyma). Zsírban és vízben oldódó vitaminokban gazdag. Szendvicsekhez, pirítóshoz, bármilyen ropogtatnivalóhoz istenien passzol. Nagyon - nagyon finom, de mértékkel fogyasztandó, mert igazán laktató. (Műanyag, átlátszó dobozban szállítjuk.) 

Bemártós egy paradicsom-, paprika- és hagymaalapú mártogatós szósz, amely a klasszikus magyaros ízvilágot ötvözi a kézműves szószok karakterével. Enyhe, mindössze 1/5-ös erősségének köszönhetően azok is bátran fogyaszthatják, akik nem kedvelik a csípős ételeket. A Magyar Ízek Versenyén 2024-ben bronz minősítést szerzett, míg a Kárpát-medencei Chili Versenyen 2025-ben ezüst minősítéssel ismerték el. Kiváló választás chipshez, nachoshoz, szendvicsekhez mártogatósként. A Bemártós a családi összejövetelek és baráti nassolások tökéletes kísérője, ahol a hangsúly az ízeken, nem pedig a csípősségen van.

Bíborka egy különleges meggyes-céklás hamburger szósz, amely egyedi színével és karakteres ízvilágával azonnal kitűnik a tömegből. A meggy gyümölcsös édessége és enyhe savassága tökéletes harmóniát alkot a cékla földes, természetes aromáival. Ez a párosítás egyszerre friss, izgalmas és meglepően kiegyensúlyozott. A Bíborka nem csupán egy szósz, hanem egy új ízélmény a hamburgerek világában. Kiválóan illik marha-, kacsa- és sertéshúsból készült burgerekhez, de szendvicsek mellé is remek választás. Enyhe csípőssége nem nyomja el az alapanyagok ízét, hanem szépen kiegészíti azokat. Különleges színe és gyümölcsös karaktere garantáltan emlékezetessé teszi az étkezést. Minden üveg gondosan válogatott alapanyagokból, kézműves eljárással készül. A Bíborka a Magyar Ízek Versenyén enyhe kategóriában országos 3. helyezést, a Kárpát-medencei chili versenyen pedig bronz minősítést ért el 2026-ban. Azoknak ajánljuk, akik szeretik a kreatív, különleges és harmonikus ízkombinációkat.    5/1-es erősségű!

Eperős   Szamóca alapú, 5/2-es erősségű enyhén csípős, könnyed gyümölcsös chili szósz. Friss, játékos ízvilág, amely a szamóca természetes édességére épül, finom csípősséggel kiegészítve. Könnyen szerethető, mindenki számára befogadható szósz. 2024-ben a SpicyHun országos bajnokságon harmadik helyezést illetve ugyan ebben az évben a Kárpát-medencei Chili Versenyen Bronz minősítést szerzett. Azoknak ajánljuk, akik lágy, gyümölcsös csípősséget keresnek fagylalthoz, desszertekhez, palacsintához hamburgerekhez és könnyű ételekhez.

A HagyMaflás egy különleges, lilahagyma-balzsamecet alapú BBQ szósz, amely édeskés, karakteres ízével tökéletes kiegészítője a grillezett ételeknek. Kellemes, 2/5-ös csípőssége mellett a lilahagyma gazdag aromája adja a szósz egyedi karakterét. Kiváló választás hamburgerekhez, pulled porkhoz, grillezett húsokhoz, oldalasokhoz és szendvicsekhez. A termék a Magyar Ízek Versenyén és a Kárpát-medencei Chili Versenyen ezüst minősítést szerzett, valamint szintén 2025-ben az International Flavor Awards-on bronzérmet ért el. A HagyMaflás azoknak készült, akik egy különleges, hagymás karakterű BBQ szószt keresnek a megszokott ízeken túl.

Ízes Sárgabarack és rozmaring alapú, 5/3-as erősségű csípős, gyümölcsös chili szósz, amelyben a sárgabarack természetes édessége találkozik a finom, egzotikus rozmaring aromával és természetesen csípősséggel. Kifejezetten jól működik szárnyas ételekhez, grill fogásokhoz, de meglepően jól emeli ki a desszertek ízét is. Ajánljuk azoknak, akik nem a brutál csípőset keresik, hanem az ízharmóniát akik szeretik a gyümölcsös, édeskés-chilis kombinációkat grillkedvelőknek (csirke, pulyka, kacsamell) azoknak, akik desszertekhez is mernek chilit használni kezdő chili fogyasztóknak is, mert barátságos, nem agresszív.

Minden sajtunkat nyers, teljes tejből készítjük, megőrizve az összes vitamin- és enzim tartalmát. Élőflórás, hosszan érlelt termék, ezért laktózérzékenyek is fogyaszthatják. "Kerteskő" sajtunk 2 féle nemespenésszel és brevibaktériummal érlelt, francia típusú, kívülről befelé érő lágy sajt. Ízvilága karakteresebb, 5 hét érlelés után kezdjük el értékesíteni. Mivel nemespenésszel érlelt, a vágás helyén, ha úgy hagyjuk 4-5 napot, megjelenik a nemespenész, mely egy természetes folyamat ("visszacsomagolja" magát a sajt). Ez a jelenség sem a sajt minőségét, sem pedig fogyaszthatóságát nem befolyásolja.

Minden sajtunkat nyers, teljes tejből készítjük, megőrizve az összes vitamin- és enzim tartalmát. Élőflórás, hosszan érlelt termék. Viaszolt kérgű, lágy-félkemény sajt köménymaggal ízesítve. Szájban omló állagú, ízvilága enyhe. 3 hét érlelés után értékesítjük. 

Lecsap egy paradicsomalapú szósz, amelyet gondosan válogatott olaszos fűszerekkel tettünk igazán különlegessé. Kellemes, 2/5-ös csípőssége tökéletes egyensúlyt teremt az ízek és az erősség között. 2025-ben a Magyar Ízek Versenyén ezüst minősítést szerzett, valamint a Kárpát-medencei Chili Versenyen is ezüst minősítéssel ismerték el. Kiváló választás pizzákhoz, hamburgerekhez, szendvicsekhez és minden olyan ételhez, amelynek egy kis mediterrán karaktert szeretnénk adni. A Lecsap azoknak készült, akik szeretik az olasz konyha ízeit egy enyhén csípős, kézműves szósz formájában.

Túró jellegű, nyers tejszínnel dúsított, fermentált tejtermék. Rendkívül lágy, sós, omlós finomság, melyet aszalt paradicsom, bazsalikom és fokhagyma hozzáadásával ízesítünk. Zsírban és vízben oldódó vitaminokban gazdag. Szendvicsekhez, pirítóshoz, bármilyen ropogtatnivalóhoz istenien passzol.  Nagyon - nagyon finom, de mértékkel fogyasztandó, mert igazán laktató! Műanyag, átlátszó dobozban szállítjuk. 

Pagonyjáró   Fekete ribizli, szamóca és málna alapú, különleges gyümölcsös-chili szósz, amelyben a mély, enyhén savanykás erdei gyümölcsök találkoznak a karakteres 5/3-as csípősséggel. Egy igazán összetett, díjnyertes szósz, amely egyszerre friss, gyümölcsös és izgalmasan pikáns.   2024-ben vitt mindent, Kárpát-medencei Chili Versenyen ezüst minősítést, SpicyHun országos bajnokságon gyümölcs kategóriában első helyezést, míg a  Magyar Ízek Versenyén Bronz minősítést szerzett. Azoknak ajánljuk, akik a különleges, prémium gyümölcsös chiliket keresik steakhez, grillezett húsokhoz, hamburgerhez, akik szeretik az édes-savanykás, komplex ízeket akár meglepő módon desszertek mellé is.

Minden sajtunkat nyers, teljes tejből készítjük, megőrizve az összes vitamin és enzim tartalmát. Élőflórás, hosszan érlelt termékek, ezért laktózérzékenyek is fogyaszthatják. "Papod" sajtunk mosott kérgű lágysajt, 2 féle nemespenésszel és brevibaktériummal (rúzzsal) érlelt. Ízvilága a legkarakteresebb a sajtjaink közül. 6 hét érlelés után értékesítjük. Mivel nemespenésszel érlelt, a vágás helyén, ha úgy hagyjuk 4-5 napot, megjelenik a nemespenész, mely egy természetes folyamat ("visszacsomagolja" magát a sajt).Ez a jelenség sem a sajt minőségét, sem pedig fogyaszthatóságát nem befolyásolja.