

Saját gazdaságunkból származó fürjtojásból készült házi tészta.
Összetevők: fürjtojás, búza Tésztaliszt, víz
1 kg liszthez 32 db fürjtojást használok fel.
Forrásban levő sós vízben főzzük 5-6 percig a tésztát. Elzárjuk alatta
a hőforrást és hagyjuk még néhány percig a vízben. Szűrjük le és már tálalhatjuk is.
Túrós, burgonyás, káposztás tésztához ajánlom.
200 g/400 g-os kiszerelésben kapható.