Saját gazdaságunkból származó fürjtojásból és saját vegyszermentes spenótporból, céklapüréből készült házi köret tészta.
Összetevők:Tésztaliszt, fürjtojás, spenótpor, céklapüré, víz
1 kg liszthez 24-32 db fürjtojást használok fel.
Forrásban levő sós vízben főzzük 6-8 percig a tésztát. Elzárjuk alatta a hőforrást és hagyjuk még néhány percig a vízben. Szűrjük le és már tálalhatjuk is.
Saját gazdaságunkból származó fürjtojásból és saját vegyszermentes spenótporból, céklapüréből készült házi köret tészta.
Összetevők:Tésztaliszt, fürjtojás, spenótpor, céklapüré, víz
1 kg liszthez 24-32 db fürjtojást használok fel.
Forrásban levő sós vízben főzzük 6-8 percig a tésztát. Elzárjuk alatta a hőforrást és hagyjuk még néhány percig a vízben. Szűrjük le és már tálalhatjuk is.