Túró jellegű, nyers tejszínnel dúsított, fermentált tejtermék. Rendkívül lágy, omlós, ízesítetlen élelmiszer, mely akár önmagában, akár édesen vagy sósan egyaránt fogyasztható. Zsírban és vízben oldódó vitaminokban gazdag.
Túró jellegű, nyers tejszínnel dúsított, fermentált tejtermék. Rendkívül lágy, omlós, ízesítetlen élelmiszer, mely akár önmagában, akár édesen vagy sósan egyaránt fogyasztható. Zsírban és vízben oldódó vitaminokban gazdag.