Saját gazdaságunkból származó fürjtojásból készült házi köret tészta.
Összetevők: fürjtojás, búza Tésztaliszt, víz
1 kg liszthez 34 db fürjtojást használok fel.
Forrásban levő sós vízben főzzük 5-6 percig a tésztát. Elzárjuk alatta a hőforrást és hagyjuk még néhány percig a vízben. Szűrjük le és már tálalhatjuk is.
Saját gazdaságunkból származó fürjtojásból készült házi köret tészta.
Összetevők: fürjtojás, búza Tésztaliszt, víz
1 kg liszthez 34 db fürjtojást használok fel.
Forrásban levő sós vízben főzzük 5-6 percig a tésztát. Elzárjuk alatta a hőforrást és hagyjuk még néhány percig a vízben. Szűrjük le és már tálalhatjuk is.