Élelmiszer - Food

Megajándékozott bennünket a Bakony talán egyetlen termő vadkörtefája gyönyörű gyümölcsével. Lekvárt készítettünk belőle természetesen kevés cukorral és tartósítószer mentesen.

Vadkörtéből készült kellemesen körte ízű szörp.

A zakuszkát lassan, közel 8 órán át főzzük, hogy az alapanyagok tökéletesen összeérjenek, és kialakuljon a rá jellemző telt, harmonikus ízvilág. Kenyérre kenve, illetve húsételek mellé is kiváló választás, igazi házias finomság. Összetevők: kápia/gogos paprika, paradicsom, hagyma, ledarált vajbab, olaj, só, bors, babérlevél, zellerzöldje

...

Vaníliás krémtúró 80 g A HUGI SAJT kézműves sajtjai és tejtermékei kizárólag a Vencel családi gazdaságból származó tehéntejből készülnek, méghozzá kézi eljárással, mesterséges adalék hozzáadása nélkül. 

...

Vaníliás-mazsolás krémtúró 80 g A HUGI SAJT kézműves sajtjai és tejtermékei kizárólag a Vencel családi gazdaságból származó tehéntejből készülnek, méghozzá kézi eljárással, mesterséges adalék hozzáadása nélkül. 

4 kiváló mikrozöldség keveréke: brokkoli, karalábé, vörös(/lila)káposzta, rukkola. Íze kellemesen összetett, az erősebb és lágyabb fajták kiegyensúlyozzák egymást, enyhén csípős. Főbb tápanyagok: szulforafán, rostok, A-vitamin, B-vitamin komplex, C-vitamin, E-vitamin, K-vitamin, omega-3 kálium, kalcium, magnézium, mangán, foszfor, vas, fehérje, klorofill. Ehető önmagában, szendvicsekbe vagy salátákba téve, főételek, levesek, főzelékek köreteként, de bármilyen zöld vagy piros turmixban ott a helye! Tálcáról frissen vágható, vegyszermentes. Egy tálca mérete 14x20 cm. Világos helyen, szobahőmérsékleten kell tartani, naponta kétszer (reggel és este) alulról kell locsolni. A lap felett lehet frissen vágni,  a szárát és a levelét fogyasztjuk. Amennyiben nem fogy el 4-5 nap alatt, le lehet vágni, és zárt dobozban még pár napig friss marad.    

Összetevők: káposzta, paprika, vöröshagyma, ivóvíz, ecet, cukor, só, fűszerek

Egy csomag kb. 600 gramm. Gazdaságunk által előállított takarmányon hízlalt hagyományos tartásból származó sertéshús! Gluténmentes termék!  Családunk régi jól bevált receptje alapján készítjük.  Vákuumcsomagolva kapható.

...

Saját sertésállományból készült termelői véres hurka! Tartósítószert és ízfokozót NEM tartalmaz! A termékeim kizárólag saját nevelésű sertésekből, hagyományos eljárással készülnek. Összetevők: sertés szalonna, sertés belsőség, rizs, vér és fűszerek! A sertéseket saját magam nevelem és dolgozom fel. Az előállítás során csak és kizárólag hazai hozzávalókat használok!

Juhbélbe töltött főtt, füstölt virsli. Sertéshúst, szalonnát és fűszereket tartalmaz. Gluténmentes! Egy csomag kb 500 gramm, amely 4-5 pár virslit tartalmaz.  

Vegyszermentes zöldségeinkből készült ízletes vegyes savanyúság, amelyek rengeteg fontos biológialiag aktív anyagot tartalmaznak. Összetevők: káposzta, cékla, torma, lilahagyma, ivóvíz, ecet, cukor, só, fűszerek. Hőkezeléssel tartósítva.