Vegyszermentesen termesztett paprikánkból és lila káposztánkból készült, kizárólag hőkezeléssel tartósított ecetes savanyúság. Hozzáadott mesterséges aromát, színezéket és tartósítószert nem tartalmaz! Összetevők: étkezési paprika, vöröshagyma, lila káposzta, só,ecet, víz, cukor, fűszerek.
Friss, szeletelhető sajt. Nagyon jól eltartható. Enyhén csípős, köménymagos.
Sonka, kolbász mellé "kísérőnek", vagy csak magába elcsipegetni, a gyerekeknek tízóraira, uzsonnára.
Erősség: 5/1 Magyaros ízvilág! Hagyma-paprika-paradicsom és magyaros fűszerek tesznek róla! Kiváló sültek, füstölt húsok, szendvicsek, omlett stb. mellé. A legenyhébb csípős termékünk!
Saját recept alapján készített , tartósítószert nem tartalmazó termék ! Rizzsel készítjük , ezért a gluténérzékenyek is bátran fogyaszthatják!
Évelő, melegigényes növény. Hajlamos a felnyurgulásra, ezért rendszeresen vágjuk vissza.
Egyben sütve, frissensültnek szeletelve vagy párolva rövid lében sütjük puhára. Ez a marhahús lekisebb és egyben legértékesebb része. A vesepecsenye omlós és puha. Drága árkategória. Ezt a húsrészt érlelés nélkül is lehet úgy sütni, hogy a közepe véres marad, így adja ki az igazán jellegzetes ízét. Egészben frissensütve (Wellington bélszín), darálva (tatár beefsteak), csíkozva párolni (Stroganoff bélszín) javasolt.
Comb készíthető elősütés után párolva, töltve és főzve is. Ha borjúhús, akkor frissensültnek is. A marha hátsó combjának a része. Nagyon szép, nagy szeleteket lehet vágni belőle. Kiváló pörkölt és vadas alapanyag.