Pápai Éléskamra

Smoked quail eggs Saját termelésű vegyszermentes zöldségek szárításából készült fűszeres sós lében 3-4 napig pácoljuk a főtt fürjtojást. Bükkfán megfüstöljük.  Kellemesen enyhén füstös, mennyei ízhatása miatt krémlevesekhez, húsleveshez, salátákhoz, sültekhez, szendvicsekhez, hideg tálak díszítésére ajánljuk. kb. 15 db / doboz

Spelled biscuits - chocolate Összetevők: teljes kiőrlésű tönkölyliszt, barna nádcukor, mangalica zsír, tojás, csokoládé, só, szódabikarbóna

Pizzára, melegszendvicsre tökéletes választás. Melegítés hatására szépen nyúlik. Friss fogyasztásra is ajánlom. Összetevők: tej, tejsavbaktérium kultúra, só, oltó.

Az ivólét vegyszermentes gazdálkodásból származó gyümölcsből készítjük és pasztőrözésssel tartósítjuk. 

Az almalé vegyszermentes gazdálkodásból származó gyümölcsből készült. Pasztőrözésssel van tartósítva. 

Hálás régi szobanövény. Viz, fény, tápanyagigényes.

Nem csak disznövény, fogyasztható,kellemesen csipős, pikáns a levele és a virága is. Ételdiszitésre kiválóan alkalmas. Az inyenc konyha nélkülözhetetlen része! Nem fagytűrő növény, nyárra kitehetjük a szabadba, félárnyékba, ahol szépen elterül.

A fürjtojás apró méretű, héja fehér alapon barna pettyes, ami a leggyakoribb, de a színe és rajzolata mindíg más, alakja megegyezik a normál tojáséval. Mindössze 10-15 grammot nyom egy darab fürjtojás, az energiatartalma is csekély, 15 kilokalória van benne, a tyúktojás ötöde-hatoda csupán. Ugyanakkor a kicsiny méretéhez képest feltűnően értékes a beltartalma: proteinekben, A-, B1-, B2-, C-, D3-, E-vitaminokban és ásványi anyagokban (például foszforban, káliumban, vasban, cinkben) igen gazdag. Koleszterin viszont kevés van benne, így szív- és érrendszeri betegek is bátran fogyaszthatják. Megtalálható benne a lizozim nevű enzim, amelyet a szervezet természetes antibiotikumának tartanak, mivel bizonyos mikroorganizmusok ellen hat (szétroncsolja a sejtfalukban található fehérjét, a mureint). A lizozim többek között a könnyben, az emberi nyálban és a tojásfehérjében található meg. A fürjtojást több állapot, betegség esetén kúraszerűen ajánlják: így például légzőszervi fertőzések, gyulladásos, allergiás eredetű gondok, asztma, emésztőrendszeri betegségek, általános gyengeség, idegkimerültség esetén, immunerősítőnek, műtét vagy sugárkezelés utáni roborálásra javasolják. Az idegrendszer és a szív működésére, az agy teljesítményére is jótékonyan hat.  Keményre főzve, mind miniatűr tükörtojássá sütve rendkívül mutatós díszítőeleme lehet szendvicseknek, salátáknak, aszpikos ételkölteményeknek, praktikus levesbetét is készíthető belőle, hiszen egy-egy csészényi leveshez épp megfelelő méretű. Ugyanakkor jóval több egyszerű dísznél, nagyon finom falat is, akár héjában főzve, akár feltörve buggyantott tojásként, akár sütve vagy édességgé habosítva tesszük is asztalra. A méretbeli különbség ellenére (nagyjából öt fürjtojás tesz ki egy tyúktojást) szinte minden tojásétel elkészíthető belőle. Mélyalmos ketreces tartásból származik.  12 db/doboz

L méretű Tyúktojás size L

Édes, nemes, őrölt pirospaprika. 100 g Élén színű, finom aromájú paprika. Csak 2 kg-nyi eladandó mennyiség van belőle.

Karácsony közeleg. Szeretnéd idén a díszítést is környezettudatosan megoldani?  Ajándéknak és az ünnepi készülődéshez szívesen ajánlom a szivacstök karikákat, amiket fonallal fel lehet akasztani a fára. Meghitt időtöltés lehet ez az unokákkal, mint a szaloncukor felaggatása.  A csomag négy karikát tartalmaz, ebből egy zöld színű, amit lila édesburgonya színesített meg. Vegyszermentes termelésből! 

  Kellemes íze miatt évezeti teaként is fogyasztható. Elsősorban idegerősítő és nyugtató hatásáról ismert. Alvási zavarokra, kezdődő depresszióra, idegnyugtatásra, ideges eredetű szívpanaszokra használjuk. Serkenti a máj működését, emésztésjavító, puffadásgátló. Izzasztó hatása is van. Szabályozza a pajzsmirigy működését és csökkenti a túlműködésből adódó idegességet. Menstruáció előtti idegfeszültség csökkentésére is alkalmas. A benne található polifenolok antivirális tulajdonságúak, segítik az ajakherpesz gyógyulását, és felére csökkentik a vírusfertőzés kiújulásának gyakoriságát. Felhasználása belsőleg Idegnyugtatásra, depresszióra naponta 1-3 csészével ihatnak belőle étkezések között. Ízesítés nélkül fogyasztandó. Görcsös, ideges hányás esetén apránként elkortyolgatva kell egy csészével meginni belőle. Vízhajtásra reggel éhgyomorra egy csészével igyunk. Megfázás, influenza esetén izzasztásra használható, ágyban fekve, forrón kell ilyenkor meginni belőle legalább két csészével egymás után. Emésztésjavításra étkezés előtt fogyasszanak belőle egy csészényit. Ha alvásproblémákra isszuk, este, lefekvés előtt tanácsos egy langyos csésze teát elkortyolgatnunk. Napi egy-három csészével korlátlan ideig iható. Gyermekeknek 1 éves kortól hígítva adható (egy teáskanál teafű 2,5 dl vízhez). Felhasználása külsőleg Sebfertőtlenítésre, övsömörre, daganatokra, zúzódásra, reumatikus fájdalomra bedörzsölőként használjuk a teáját.

Glutenfree - Gluténmentes spagetti tészta Összetétel: kukoricaliszt, kukoricakeményítő, burgonyapehely, dextróz (szőlőcukor) Fogyaszthatják: lisztérzékenyek, tojásérzékenyek, tejcukorérzékenyek, szójaérzékenyek, vesebetegek. Tojást nem tartalmaz, így koleszterinmentes 100 g tészta tartalmaz Energia Szénhidrát Fehérje Zsír 1455kJ / 346 kcal 77 g 4 g 2 g

Vegyszermentes gyümölcsből kevés cukorral,  tartósítószer nélkült készült, kellemes ízű lekvár a birs kedvelőinek.

Mature Cheese Legelőn tartott magyartarka teheneink tejéből, kézműves eljárással készült sajtokat minimum három hónapig érleljük. Jellegzetesen zamatos ízű, könnyen vágható, reszelhető szép sárga színű sajt. Összetevők: tej, tejsavbaktérium kultúra, só, oltó, lizozim.

Kékfestő fülbevaló / Blue dyeing earring

Cseresznye - meggy lekvár 300 ml A cseresznye finom, édes zamatossága keveredik a meggy savasságával. Összetevők: cseresznye, meggy, cukor, citromsav